עולם הקולינריה שינה את פניו באופן דרמטי בשנים האחרונות. אם בעבר שלטו במטבחי העילית טכניקות מורכבות וחומרי גלם יוקרתיים ונדירים, כיום המגמה העכשווית ביותר דוגלת בתוצרת מקומית. אוכל עונתי, שנותן כבוד לאדמה ומציב במרכז טריות ותרבות מקומית שולט כיום בסצנת המסעדות. כך, מקבלים כיום השווקים מקום של כבוד גם בקרב הפודיז המושבעים ביותר. שפרה נחום ו"תבשילים וחלומות" מזמינים אותך לחוות סיורים קולינריים בשוק הכרמל שיאפשרו לך לשקוע אל הקסם של השוק הוותיק.
להכיר מקרוב את הדוכנים השווים ביותר בשוק
שוק הכרמל הוא ללא ספק השוק הצבעוני, העשיר והמרתק ביותר מבין שלל שווקי העיר תל אביב. בשנים האחרונות, הוא הופך למעוז של ממש לחובבי אוכל שמגלים את השפע המופלא שהוא מציע. מבתי קלייה לקפה וחנויות תבלינים ייחודיות ועד ליצרני דגים מעושנים, גבינות וקצבי עילית – אין גבול להיצע שהשוק מציע. במהלך הסיור, נכיר כמה מהספקים הנחשבים והאיכותיים ביותר בשוק. דבר אחד בטוח – החוויה הזו תעשיר לתמיד את המטבח הביתי שלך.
יום של היסטוריה וסיפורים
במהלך הסיור, נלמד מקרוב את ההיסטוריה המרתקת של התפתחות השוק ונכיר כמה מהסיפורים המרתקים על הדמויות הייחודיות שמרכיבות את שוק הכרמל. מדובר בחוויה מלמדת ובלתי נשכחת שתישאר בזיכרון זמן רב לאחר שנתפזר הביתה.
רעבים, לא חוזרים מיום כזה
עבורנו, יום של אוכל בשוק הוא ההגדרה לכיף מושלם. לכן, תכננו סיור ששם את הדגש על שלל הטעמים והצבעים שהשוק מציע. איתנו, אין שום צורך להסתפק בטעימה קטנה וצנועה. לאורך כל הסיור, נעצור בכמה מהמעוזים הקולינריים השווים ביותר בשוק וניהנה ממנות נדיבות ושוות. ממנה של החומוס השווה ביותר בעיר ועד למבחר מאפים ומלבי לקינוח, נעביר יום שלם של טעימות אוכל ואלכוהול שישאירו את הבטן מלאה ואת הלב בשמיים.
רוצה לתאם סיורים קולינריים בשוק הכרמל?
בין אם מדובר בחוויה משפחתית או ביום גיבוש לעובדים, אנו מלווים אותך לכל אורך הדרך ומציעים לך חוויה טעימה, מהנה, נדיבה ומותאמת לכל הצרכים שלך. רוצה ללמוד על תוכנית הסיור? אנו מזמינים אותך ליצור קשר עוד היום ונחזור אליך בהקדם.
